Các hộ sản xuất hay các doanh nghiệp kinh doanh nông sản xuất khẩu; đặc biệt là mặt hàng ớt tươi đều cần phải nắm rõ những tiêu chuẩn những tiêu chuẩn đánh giá xuất khẩu sang Trung Quốc; ình hình gửi hàng ớt tại thị trường Việt Nam thời điểm hiện tại; cũng như băn khoăn không biết có nên tiếp tục trồng trọt đáp ứng nhu cầu xuất khẩu đề ra từ phía Trung Quốc?. Hãy cùng VietAviation, tìm hiểu và giải đáp những vấn đề trên; để có được những bước đi chính xác trên con đường sản xuất, xuất khẩu ớt sang Trung Quốc nhé.

Xuất khẩu ớt sang Trung Quốc – Tình hình thị trường hiện nay 

Ớt Việt Nam được rất nhiều đối tác nước ngoài đánh giá cao về chất lượng; độ cay của ớt Việt được đánh giá là cao hơn ớt của nhiều nước khác. Ngoài ra, ớt Việt Nam không sử dụng thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt; luôn đảm bảo chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm; do đó nên ớt Việt càng được nhiều người tiêu dùng quốc tế yêu thích hơn. Trung Quốc là một trong những thị trường lớn nhất tiêu thụ ớt của nước ta; ớt xuất khẩu sang các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc… ngày càng tăng trong những năm gần đây.

Sở dĩ Trung Quốc ngày càng siết chặt các mặt hàng từ Việt Nam; là do hàng hóa xuất khẩu sang quốc gia này hiện đang tồn tại rất nhiều vấn đề bất cập như: làm giả giấy chứng nhận; đơn hàng; tờ khai…. Đó là còn chưa kể đến trong những năm gần đây các sản phẩm từ Việt nam có dấu hiệu vi phạm tiêu chuẩn chất lượng nông sản.

Theo nhận định từ lãnh đạo của Sở Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi cho biết; với mức giá ớt xuất khẩu hiện nay những người nông dân sẽ được hưởng lợi rất lớn. Tuy nhiên; vẫn còn nhiều bấp bênh và phải phụ thuộc khá nhiều và thị trường Trung Quốc. Sở NN-PTNT Quảng Ngãi cũng đã khuyến cáo bà con không nên thấy giá cao mà ồ ạt đi trồng ớt khi vẫn còn chưa tìm thấy nguồn ra ổn định. Nhất là trong tình hình bùng phá định như hiện nay; các hoạt động gửi hàng hóa ớt sang Trung Quốc đang có dấu hiệu chững lại và cần có nhiều nỗ lực hơn trong tương lai.

Xuất khẩu ớt sang Trung Quốc cần tiêu chuẩn gì?

Điều kiện thu hoạch để xuất khẩu ớt sang Trung Quốc

• Yêu cầu sản phẩm: Tất cả ớt đều phải được thu hoạch trong điều kiện thời tiết khô và lạnh. Chỉ thu hoạch những quả có độ chín thích hợp; ví dụ như: những quả có độ phát triển; hình dạng và màu sắc đặc trưng của giống. Mọi người cũng có thể thu hoạch ớt ở giai đoạn chín sinh lý.
• Chất lượng: Ngay sau khi thu hoạch ớt; ớt cần được phân loại. Những quả ớt dùng để bảo quản cần phải được làm sạch, cứng; chúng phải có khả năng phát triển tốt; không bị hư tổn phần đầu; không có hơi nước trên bề mặt; cũng như không bị hư hại do cháy nắng hoặc héo do lạnh.
• Yêu cầu bảo quản: Ớt cần được bảo quản càng nhanh càng tốt; thực hiện ngay sau quá trình thu hoạch và phân loại. Trước khi đưa vào bảo quản; những quả ớt phải được giữ vài giờ ở nơi thoáng mát. Khi phân loại kích thước và chất lượng; mỗi bao bì được chứa ớt của cùng một giống hoặc cùng loại thương mại; cùng kích cỡ và cấp hạng. Những chiếc bao gói cũng phải được xử lý cẩn thận để tránh làm hư hại bề mặt của ớt. Các bao gói được xếp chồng lên nhau cũng phải đảm bảo sự lưu thông không khí qua các chồng.

Điều kiện bảo quản để xuất khẩu ớt sang Trung Quốc

• Nhiệt độ: Ngoài các vấn đề cần quan tâm như các vấn đề về thu hoạch; tiêu chuẩn đánh giá ớt xuất khẩu sang Trung Quốc còn phải đảm bảo về nhiệt độ. Tùy thuộc vào các loại ớt mà nhiệt độ bảo quản lại sẽ khác nhau; đối với ớt đỏ nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 4 – 6 độ C; đối với ớt xanh nhiệt độ bảo quản nên nằm trong khoản 7 – 8 độ C.
• Độ ẩm tương đối: Để duy trì độ cứng cho quả ớt; nơi bảo quản có độ ẩm tương đối của không khí cần được duy trì trong khoảng 90 – 95%. Nếu độ ẩm của không khí giảm xuống dưới 90% thì mọi người có thể bảo vệ độ cứng cho quả ớt bằng cách phủ một tấm polyetylen lên các bao bì đã đóng gói; ngoài ra  mỗi ngày bỏ tấm phủ này ra khoản 1 – 2 tiếng để không khí được lưu thông.
• Lưu thông không khí: Hệ thống lưu thông không khí ở nơi bảo quản phải sự ổn định của nhiệt độ và độ ẩm.
• Thời gian bảo quản: Tùy thuộc vào từng loại ớt; mức độ chín và điều kiện khí hậu mà thời gian bảo quản lại cũng sẽ khác nhau; thông thường thời gian bảo quản ớt vào khoảng 10 – 30 ngày.
• Các hoạt động ở trong và cuối quá trình bảo quản: Ớt rễ bị thối nên trong quá trình bảo quản; mỗi 2 – 3 ngày mọi người nên cần kiểm tra lại một lượt. Những quả có dấu hiệu bị giảm độ cứng hay bị hỏng do hư hại bởi sâu bệnh cần phải được loại bỏ ngay.

Điều kiện vận tải để xuất khẩu ớt sang Trung Quốc

• Đặc tính chất lượng: Ớt xuất khẩu phải có chất lượng cao; những quả ớt cần phải đáp ứng đủ các yêu cầu đã đặt ra.
• Nhiệt độ: Nên làm lạnh ớt trước khi nạp hàng. Nếu nhiệt độ của ớt vượt quá dải nhiệt độ từ 18-20 độ C thì phải làm lạnh nhanh xuống mức 8 độ C. Tiêu chuẩn ớt xuất khẩu sang Trung Quốc có thể vận chuyển ở nhiệt độ trong khoảng từ 4-6 độ C. Việc làm lạnh chậm trong quá trình vận chuyển trên xe có thể dẫn đến hư hỏng.
• Bao gói: Vận chuyển ớt đường dài nên sử dụng bao bì bảng gỗ, tấm sơ ép hoặc bằng chất liệu dẻo.
• Độ ẩm tương đối: Trong quá trình vận chuyển những quả ớt sang Trung Quốc, độ ẩm cần được duy trình trong khoảng từ 80 – 90%.
• Thông gió: Phương pháp vận chuyển ớt trong bao bì hay xếp chồng cần phải được thông gió để loại bỏ nhiệt độ ra khỏi sản phẩm.

 Dịch vụ vận chuyển ớt xuất khẩu sang Trung Quốc tại VietAviation có gì?

 Ớt là một loại trái được sử dụng làm gia vị không còn xa lạ gì với chúng ta; nó vô cùng phổ biến trên thế giới. Đây cũng là một mặt hàng xuất khẩu tương đối nhiều của Việt Nam. Cần lưu ý là xuất khẩu loại mặt hàng này phải được bảo quản đông lạnh đúng cách; do vận chuyển trong thời gian dài nên vấn đền bao bì đóng gói cũng rất quan trọng. Các thùng carton đựng khi xuất khẩu ớt cũng phải có độ bền; cứng và chống thấm đạt tiêu chuẩn. Đặc tính của ớt là dễ bị chín thối; dập nát nên nếu như không đóng gói cẩn thận sẽ có thể bị ảnh hướng đến cả lô hàng xuất đi.

VietAviation – Đơn vị vận tải hậu cần hàng không Việt; chuyên cung cấp các dịch vụ, chuyển phát nhanh ra Quốc Tế; dịch vụ mua hàng hộ, gửi hàng ra nước ngoài, đặc biệt là thị trường Trung Quốc; cũng như xuất khẩu hàng hóa sang Trung Quốc. Khi khách hàng sử dụng dịch vụ xuất khẩu ớt sang Trung Quốc tại VietAviation; bạn có thể hoàn toàn an tâm; chúng tôi cam kết sẽ bảo quản nhiệt độ hàng hóa đúng cách; đóng gói cẩn thận theo quy định; không để ớt của bạn bị dập nát trong quá trình vận chuyển.

Xuất khẩu ớt sang Trung Quốc tại VietAviation

VietAviation tự hào là một trong những công ty có nhiều năm kinh nghiệm cung cấp dịch vụ vận chuyển hàng hóa ra Trung Quốc bằng đường hàng không với những điểm mạnh vượt trội như:

• Giá rẻ – Tiết kiệm chi phí: Cam kết đưa ra mức giá cạnh tranh nhất so với nhiều đơn vị khác đang hoạt động trên thị trường. Đội ngũ nhân viên tận tâm sẽ tư vấn một cách chi tiết và rõ ràng; giúp khách hàng có thể giảm tối đa chi phí gửi hàng với số lượng lớn; hàng nặng; hỗ trợ làm thủ tục xuất khẩu cho người chưa có kinh nghiệm.
• Tốc độ giao hàng nhanh chóng: Nhiều khách hàng đánh giá vô cùng hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ chuyển phát nhanh hàng hóa tại VietAviation về tốc độ vận tải. Tốc độ giao hàng nhanh chóng nên mọi người có thể hoàn toàn an tâm và tin tưởng khi sử dụng dịch vụ tại đây.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên với nhiều kinh nghiệm; đã từng phục vụ cho vô số khách hàng khác nhau. Nhân viên chuyên trách bốc hàng cũng được đào tạo chuyên nghiệp nhằm đảm bảo an toàn cho từng sản phẩm.

Được coi là một trong những loại nông sản tốt; đem đến nguồn thu cho nhiều cá nhân, doanh nghiệp; ớt là sản phẩm có khả năng thu về lợi nhuận cao. Xuất khẩu ớt sang Trung Quốc tại VietAviation là đến lý tưởng. Để đảm bảo được chất lượng thì khâu bảo quản hàng hóa là vô cùng quan trọng. Cùng với đó là công tác vận chuyển cũng cần được thực hiện một cách chính xác theo đúng quy trình. Vietaviation luôn đặt uy tín chất lượng lên hàng đầu; với mong muốn luôn được hợp tác cùng bạn trên mọi chuyến hàng.